Saure Gurken – Christina’s Küchengedichte

Bei uns ist Saure-Gurken-Zeit
Sie stehen auf dem Markt bereit
Ein Kilo nehm‘ ich mit nach Haus
Schrubb‘ gut sie für den Gaumenschmaus

In einem Topf wird eingerührt
Salz Wasser Essig zugeführt
Lorbeer und Senf sowie Piment
Wacholder – wenn ich ihn nur fänd !

Nun Dill und Zucker ganz zum Schluss
Das rundet weich ab den Genuss
Aufkochen über Gurken gießen
Ne Woche warten – und genießen!

Christina

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