Lachs-Ei-Spinatrolle – Christina’s Küchengedichte


Schnell ist die Lachs-Ei-Spinatrolle gemacht
Herstellung einfach
Wer hätt‘ das gedacht
Man hackt gegarte Spinatblätter klein

Und tut vier verquirlte Eier hinein
Würzt gut und gießt auf ein Blech diese Masse
Die 10 Minuten man hell backen lasse
Frischkäse mit Kräutern drauf verstreichen wenn kalt

Mit geräuchertem Lachs belegt man nun bald
Vorsichtig die längliche Seite aufrollen
Da viele Scheiben wir aufschneiden wollen
In Folie gehüllt in die Kühlung ne Stunde

Danach schmeckt die Rolle in fröhlicher Runde!

Christina

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