Hummus in Salatblättern mit Sodabrot – Christina’s Küchengedichte


Hummus in Salat gehüllt
die Küche mit dem Duft erfüllt
von orientalischen Gewürzen
man möchte gleich hinein sich stürzen

man mixt die Kichererbsen fein
Zitrone, Joghurt kommt hinein
und noch ein Löffel Erdnusscreme
so schmeckt es cremig angenehm

und dazu schmeckt ein Sodabrot
mit Weizen und mit Dinkelschrot
dies wird mit Natron, Salz gemischt
und Buttermilch, es etwas zischt

geknetet und geformt schön rund
der Duft verrät nach einer Stund‘
im heißen Ofen: ich bin gar
noch warm schmeckt’s einfach wunderbar!

Christina

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