Dattelbrot – Christina’s Küchengedichte

Ist das ein Brot oder ein Kuchen
das müsst ihr selber mal versuchen
auf jeden Fall ist dies Gebäck
gar köstlich und erfüllt den Zweck

den Gaumen herrlich zu verwöhnen
es schmeckt dem Vater, Töchtern,Söhnen
bestrichen wird es, dünn geschnitten
mit Butter, salzig darf ich bitten

und wie wird es nun hergestellt
das ist das Leichteste der Welt
man mischt gut Mehl,6 Löffel Quark
paar Löffel Öl und knetet stark

nur wenig Zucker kommt hinzu
und etwas Milch, dann hat man Ruh
nun rollt ein Rechteck man daraus
mit Dattelstückchen für den Schmaus

das Teigstück wird nun aufgerollt
und Anerkennung wird gezollt
man bäckt das Brot nun schön goldbraun
sehr lecker ist es anzuschauen

Christina

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