Ein Huhn genoss das freie Laufen
ein and’res würde ich nicht kaufen
und als die Zeit gekommen war
wurd‘ knusprig es im Ofen gar
Am Rücken wurd‘ es eingeschnitten
kam platt dann in des Herdes Mitten
gewürzt mit Paprika und Salz
Rosmarinzweiglein bis zum Hals
schob ich dem Huhn unter die Haut
Rezept vom Biolek geklaut
dann presste ich zu Saft Zitronen
viel gutes Öl es muss sich lohnen
damit wird ab und zu beim Braten
das Huhn betupft so wird’s geraten
das Schmurgeln dauert knapp zwei Stunden
bei kleiner Hitze, so wird’s munden
Christina