Was wäre eine Sommerfeier
ohne gefüllte Teufelseier
soll deine Torte cremig sein
gehören drei, vier Eier rein
Ob Omelette ob ne Tortilla
von München bis hin nach Sevilla
man liebt die Eier jederzeit
an jedem Ort ist man bereit
zu kochen Eier-Leibgerichte
vom Greise bis zum kleinen Wichte
heißt’s komm zu Spiegelei mit Speck
kommt jeder schnell aus dem Versteck
wie schön duftet ein Pilzomelette
dafür kriecht nachts man aus dem Bett
ein Lob dem Ei, perfektes Mahl
du bist das Essen meiner Wahl !
Christina