Leibgerichte sind stets schlicht
ihre Einfachheit besticht
oft in einem Topf bereitet
und von frischem Brot begleitet
das was man von früher kennt
man als Leibgericht benennt
wenn man Mathe mal versaute
Mama uns zum Trost was braute
und das war Kartoffelbrei
Würstchen waren oft dabei
Makkaroni, Käse, Schinken
hinterher tat Pudding winken
Frühlingssuppe mit Gemüs‘
Klößchen mit Kompott schön süß
und ein Teller Muscheln rheinisch
oder Knusperbraten, schweinisch
all das hört man wenn man fragt
was als Leibspeis‘ angesagt
seltener heißt’s: Kaviar
obwohl – das war auch schon da
Fischaug‘ mit Wasabischaum
ist für Wenige wohl Traum
doch im Mai ein Erdbeerquark
ist sehr lecker und schmeckt stark!
Christina Dittwald