Jeder kennt Spargel, wenn er gekocht
doch auch gebacken wird er gemocht
in eine gut ausgebutterte Form
schichtet man Spargel, 1 Kilo die Norm
Für 2 Personen sollten’s schon sein
Salz, Folie drauf in den Ofen hinein
gern mische ich grünen Spargel und weißen
dann kann man in den Frühling reinbeißen
in nur 30 Minuten ist weich er und gar
das Aroma so spargelig wie’s niemals war
und dazu zwei Scheiben von gutem Schinken
Hollandaise und Kartoffeln, da tut niemand abwinken!
Christina
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