Spargel grün und Spargel weiß,
als Salat – mit Sauce heiß
köstlich sind die Frühlingsstangen
dieser Duft nimmt uns gefangen
Er gedeiht auf Grund voll Sand
darum fährt man oft auf’s Land
sonntags in der Spargelzeit
ist zum Ausflug man bereit
ein Pfund pro Person sollt’s sein
Kartöffelchen und Schinken fein
mit Hollandaise wird’s gekrönt
und Petersilie nett verschönt
und wenn die Erdbeeren dann reifen
dann sollte man die Chance ergreifen
zum Kaffee ein Stück Erdbeertorte
so gut, da fehlen glatt die Worte
die braucht man in dem Falle nicht
Spargel und Erdbeer’n – ein Gedicht !
Christina