wenn sie ein wenig braun verbrannt
dann schmecken sie am besten
und alle rennen schnell herbei
um’s Abendmahl zu testen
Wir brauchen einen Wirsingkohl
dem lösen wir die Blätter
4 Liter braucht’s zum Kochen wohl
nee, 5, it doesn’t matter
nach 10 Minuten sind sie weich
und kommen in ein Sieb sogleich
dann lässt man sie erkalten
holt aus dem Schrank die alten
Brotscheiben die in Milch gebrockt
ein Zwiebelchen wird angedockt
Tomatenmark und Majoran
Salz Pfeffer, Becher süße Sahn‘
das wird mit Rinderhack gemischt
gerollt, gebraten dass es zischt
in eine große Form geschichtet
geschmort bis sich die Soß‘ verdichtet
serviert wird jetzt das Schmorgericht mit mehligen Kartoffeln
man trinkt ein kühles Bier dazu- dann bleibt kein Wunsch mehr offen
Christina