Winterbraten, würzig, deftig
Kalorienzahl ist heftig
Kohlsalat und Brot dazu
dann hat das Gewissen Ruh
holt beim Fleischer dicke Rippe
dann braucht man noch Saucenstippe
Essig und Tomatenmark
Worcestersauce macht’s recht stark
Senf Salz Pfeffer, Honig rein
unbedingt, denn das muss sein
mischt dies gut mit Öl und Brühe
Knofi bis der Gaumen glühe
siedet alles nun ein Weilchen
aufgepasst dass Knochenteilchen
nicht noch hängen an der Rippe
denn sonst piekst es in die Lippe
mit Sauce wird das Fleisch benetzt
und in den Herd hineingesetzt
Dies wiederholt man nun so oft
bis zu der Bräunung die erhofft
100 Minuten wird dies dauern
doch keiner wird die Zeit bedauern
Christina