Ich backe einen leckeren Kuchen
das hab ich tausendmal gemacht
Zutaten schnell zusammensuchen
sogar an Rum hab ich gedacht
Butter und Eier rühr ich cremig
und greife nach dem Zuckerfass
und dann herrje, das Salz, das nehm ich
ich schütt es rein und werde blass
In dem Moment wird es mir klar
dass Salz es und nicht Zucker war
mit einem Löffel heb ich’s raus
und sage mir , es ist soweit
ich dacht‘ für solch Gedankenmist
hätt ich noch zwanzig Jahre Zeit
jetzt nehm ich Zucker mit Vanille
ein doppelter Schuss Rum dabei
verrühre sorgfältig mit Mehl
es fällt was runter – einerlei
der Kuchen bräunt nun sanft im Herd
die Farbe schomma nicht verkehrt
Ich lächle und servier den Kuchen
man kann’s doch testen und versuchen
und traue meinen Ohren kaum
ich hör : dein Kuchen ist ein Traum
verrat es uns, nur einen Satz
ich lächele und verneine
geheim, das ist Erfahrungsschatz
mein Fehlgriff war nicht für die Katz!
Christina Dittwald