Rein pflanzlich war die Kost drei Tage
am Möhrenstift ich lustlos nage
da sagt mein Mann ich denk dass heute
ein Schweineschnitzel mich erfreute
mit guter HILDA zum Salat
sag haben wir die auch parat?
Ja, gleich setz ich Kartoffeln auf
und wenn sie gar packe ich drauf
ne Tasse Majo, Sahne, Brühe
so ein Salat macht etwas Mühe
verfeinert wird mit Senf und Dill
und zwei Schalotten, wenn man will
die Schüssel wartet nun im Kühlen
nun wird paniert mit viel Gefühlen
sanft wird das Fleisch mit Mehl bestäubt
mit Pfeffer, Chili dann betäubt
gesalzen und mit Ei benetzt
und dann in Brösel reingesetzt
bis sie in Öl goldbraun nun braten
ich glaube sie sind gut geraten
Christina