Grün flattert nun des Frühling’s Band
denn Frischgemüse gibt’s im Land
endlich wieder Spargelzeit
grün weiß lila steht bereit
Kartöffelchen so prall und frisch
und Kräutercreme kommt auf den Tisch
Spinatomelette und Kressecreme
nach langem Winter angenehm
Erdbeeren duften schon nach Sonne
mit Schlagsahne oh welche Wonne
Salate – buttrig-zart die Blätter
mit Ei das schmeckt bei Frühlingswetter
vom Butterbrot mit jungem Lauch
isst man zu viel randvoll der Bauch
dankbar genießt man frische Kost
und dazu schmeckt ein Apfelmost
Christina